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  • 生麺を低温にて熟成させながら乾燥させる低温熟成製法で作ったうどん・そばのセット。天候・湿度によって、乾燥を調整させるのは熟練した職人の技です。職人の技で素材のうまみを十分に活かしコシが強く滑らかな風味をお楽しみ頂けるうどんとそばに仕上げました。
    ●商品内容： うどん麺（乾麺）８０ｇ×８、そば麺（乾麺）８０ｇ×８、うどんつゆ８．３ｇ×８、そばつゆ８ｇ×８
    ●箱サイズ：44×21.4×10cm
    ●箱入り総重量：2.3kg

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