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  • 道具にこだわれば、料理の楽しみはさらに深く。プロに学べ、料理の世界を楽しむ、厳選道具。 本物を知れば、語りたくなる。語れば、もっと極めたくなる。 美味の世界を知り、料理を愛する者のために厳選した道具です。 火を手なずけるには、鉄の鍋。 錆びにくく、耐久性にすぐれ、熱回りが非常に早い鉄ブルーテンパー材採用。強火調理に最適です。一枚板から絞った一体成型で、中華特有の「振る」にも耐える丈夫さを確保。ハンドル裏は溶接で塞ぎ、熱を防ぎます。

    ●現品約46×30×12cm・本体重量=約1.1kg
    ●本体=鉄(ブルーテンパー材・シリコン塗装)
    ●深さ約8.8cm
    ●ガスコンロ専用
    ●化粧箱入
    ●サイズ:横44cm×奥31cm×高12.5cm 重量:1.4kg
    ●宅配区分:常温
    ●その他:ガスコンロ専用

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